芋焼酎「晴耕雨読」の評判は?その魅力や味わい、飲み方を徹底解説

はじめに

芋焼酎は日本酒と並び、日本を代表する伝統的なアルコール飲料です。

その中でも「晴耕雨読」という銘柄は、その味わいと品質の高さで多くの愛好者を魅了しています。

本記事では、「晴耕雨読」の魅力や味わい、そしておすすめの飲み方について詳しく解説します。この記事を読めば、なぜ「晴耕雨読」が評価されているのか、その秘密に納得いただけることでしょう。

Contents

晴耕雨読とは?

出典:晴耕雨讀|焼酎銘柄|佐多宗二商店

1.晴耕雨読の歴史

「晴耕雨読」は、鹿児島県に位置する佐多宗二商店が造る人気の芋焼酎です。

佐多宗二商店は1863年に創業し、以来150年以上にわたって高品質な焼酎を製造し続けています。

特に「晴耕雨読」は、柔らかな口当たりと上品な香りが特徴で、多くの焼酎ファンに愛されています。

2.製法と特徴

晴耕雨読は伝統的な手法で製造されています。

原料には鹿児島県産のさつまいもと米麹が使用され、丁寧に蒸留・熟成されます。

この製法により、焼酎特有のアルコール臭が少なく、口当たりが非常にまろやかな焼酎が生まれます。

3.晴耕雨読の香りと味わい

①香りとフレーバー

グラスに注ぐと、可憐な白い花の香りが漂い、ほんのりと甘い印象を与えます。

続いて、火打石を思わせるミネラル感が感じられ、これは南薩摩の大地の香りとも言えるでしょう。

さらに、お米を炊いた時のような香ばしい香りが柔らかく漂い、その奥にはかすかにカカオの香りも感じられます。

これらの香りが複雑に絡み合い、深い味わいの予感を醸し出します。

②味わい

口に含むと、まず鹿児島の銘菓「かるかん」のようなほのかな甘みが広がります。

そして、ほんのりとサツマイモの甘味が後を追いかけるように感じられます。酸味のキレが非常に心地よく、口当たりは滑らかです。

スーッと消えていく清涼感と、甘みが余韻として残り、次のひと口を誘います。全体的に芋焼酎特有のクセが少なく、非常に飲みやすい味わいに仕上がっています。

晴耕雨読の飲み方

1.ロックで楽しむ

晴耕雨読の魅力を最大限に楽しむためには、まずはロックがおすすめです。

氷が溶けるにつれて味の変化を楽しめるという点でも、晴耕雨読の複雑な味わいを堪能できます。

2.水割りで軽やかに

水割りにすると、晴耕雨読の柔らかな口当たりとさわやかな香りが引き立ちます。特に夏の暑い日に最適で、軽やかな飲み心地が楽しめます。

3.お湯割りでリラックス

寒い季節には、お湯割りもおすすめです。お湯で割ることによって、香りがさらに引き立ち、まろやかな味わいが一層際立ちます。

リラックスタイムにぴったりの飲み方です。

4.カクテルやソーダ割り

晴耕雨読はそのまま飲んでも美味しいですが、カクテルのベースとしても優秀です。

ソーダ割りや、梅シロップを加えたさわやかなカクテルもおすすめです。

晴耕雨読の評価

1.専門家からの評価

晴耕雨読は、多くの専門家から高く評価されています。

特に、そのバランスの取れた味わいと上質な香りが、高評価の要因です。

日本国内のみならず、国際的なコンテストでも多数の受賞歴を持つため、そのクオリティは折り紙付きです。

2.消費者からの口コミ

インターネット上の口コミを見ても、「晴耕雨読」を高く評価する声が多数あります。

「こんなに飲みやすい焼酎は初めて」「またリピートしたい」「お湯割りにすると最高」など、多くの好意的なレビューが目立ちます。

消費者の声からも、その人気のほどが伺えます。

グラス選びの重要性

晴耕雨読を楽しむためには、グラス選びも重要なポイントです。

適切なグラスを選ぶことで、焼酎の香りや味わいを一層引き立てることができます。

以下に、おすすめのグラスをいくつか紹介します。

1.ロックグラス

ロックで楽しむ場合には、しっかりとした厚みのあるロックグラスがおすすめです。氷が溶ける速度を緩やかにし、適度な冷たさを維持することで、焼酎の風味を長く楽しめます。

2.タンブラー

水割りやお湯割りの場合は、やや大きめのタンブラーが最適です。焼酎と水、お湯の割合を調整しやすく、風味も均一に保たれます。

3.焼酎杯

美しいデザインの焼酎杯は、見た目の楽しさも演出します。特にお気に入りの焼酎を飲む際には、特別な気分に浸れます。

4.専用のショットグラス

カクテルを楽しむ場合には専用のショットグラスが理想的です。特に、ストレートで濃い味わいを引き立てるためにおすすめです。

購入方法や購入先

晴耕雨読を購入するには、以下のような方法があります。

1.オンラインショップ

多くの酒類を取り扱うオンラインショップで購入できます。例えば、楽天、Amazon、Yahoo!ショッピングなどが代表的です。自宅にいながら手軽に注文できる便利さがあります。

created by Rinker
晴耕雨読
¥3,316 (2025/01/23 01:04:51時点 Amazon調べ-詳細)

2.酒屋やデパート

地元の酒屋や大手デパートの酒売り場でも取り扱っています。実際に手に取って購入でき、スタッフにおすすめの飲み方などを聞くこともできます。

3.専門店

焼酎専門店では、幅広い種類の焼酎を取り揃えており、晴耕雨読もその一つとして取り扱っていることが多いです。専門的な知識を持つ店員に相談できるメリットがあります。

晴耕雨読に合う料理

晴耕雨読の美味しさを引き立てる料理を5つ紹介します。各レシピの材料と作り方を詳しく説明します。

1. 焼き茄子

材料

茄子: 3本

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ1

唐辛子: 少々

作り方

①茄子を縦に半分に切り、皮に数箇所切り込みを入れる。

②グリルで茄子を焼き、皮に少し焦げ目がつくまで焼く。

③焼き上がった茄子をお皿に盛り、しょうゆとみりんを混ぜたタレをかける。

④唐辛子を少々振りかけて完成。

2. 鶏の唐揚げ

材料

鶏もも肉: 300g

塩: 小さじ1

しょうが汁: 小さじ1

にんにく擦りおろし: 小さじ1

片栗粉: 適量

揚げ油: 適量

作り方

①鶏もも肉を一口大に切り、塩、しょうが汁、にんにく擦りおろしで下味をつける。

②下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶす。

③180℃に熱した油で鶏肉をカラッと揚げる。

④皿に盛り付けて完成。

3. しいたけの塩焼き

材料

しいたけ: 6枚

塩: 適量

レモン: 1/2個

作り方

①しいたけの軸を取り除き、表面に十字の切り込みを入れる。

②フライパンで焼き、塩を軽く振る。

③焼き上がったしいたけにレモン汁を絞り、完成。

4. だし巻き卵

材料

卵: 4個

だし汁:100ml

醤油: 小さじ2

みりん: 小さじ2

油: 適量

作り方

①卵を割りほぐし、だし汁、醤油、みりんを加えて混ぜる。

②フライパンに油を熱し、卵液を少しずつ流し込んで巻きながら焼く。

③焼き上がったら巻きすで整え、切り分けて完成。

5. ごぼうの甘辛煮

材料

ごぼう: 2本

醤油: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

酒: 大さじ2

水: 100ml

ごま: 適量

作り方

①ごぼうを適当な大きさに切り、水にさらしてアクを抜く。

②鍋にごぼうと醤油、砂糖、酒、水を入れ、中火で煮る。

③煮汁が少なくなったら、ごまを振りかけて完成。

晴耕雨読が好きな人におすすめの焼酎5選

晴耕雨読を楽しむ人にぴったりの焼酎を5種類ご紹介します。

それぞれの特徴や味わいも詳しく見ていきましょう。

黒霧島

黒霧島は、芋焼酎の一種としてその独特の風味と伝統的な製造方法で知られています。

霧島酒造株式会社が生産するこの芋焼酎は、日本国内外で広く愛される存在です。

①製法とそのこだわり

黒霧島の製造は、厳選されたサツマイモと純粋な地下水を使用することで始まります。

これらの重要な原材料に加え、独自の黒麹を使用する点が黒霧島の特徴を際立たせます。黒麹は、発酵時に深みのある香りと豊かな旨味を引き出します。

また、二次発酵工程における温度管理や熟成期間の調整など、細部にわたる職人技が黒霧島独特の香りや味わいを生み出しています。

②味わいの特徴

黒霧島は、風味豊かでありながらもバランスの取れた味わいが魅力です。最初の一口で感じるのは、ほんのりとした甘さと芋の香り。

その後、口の中に広がる豊かなコクと深みが続きます。最後に残る余韻は、まろやかで優しいため、何度飲んでも飽きのこない味となっています。

こうした複雑な味わいが、多くの人々に愛される理由となっています。

③黒霧島の楽しみ方

黒霧島の多様な飲み方は、その魅力をさらに引き立てます。お湯割りにすると、甘みと旨味がより一層引き立ち、寒い季節にぴったりです。

一方で、水割りやロックにすると、その爽やかさと豊かな香りを楽しむことができ、夏の暑い日に最適です。

また、ソーダ割りやカクテルのベースとしても使用されることが多く、その汎用性の高さも魅力のひとつです。


黒霧島は、単なる焼酎としてだけでなく、日本の酒文化の象徴と言える存在です。

その製法のこだわりや職人の技が生み出す深みのある味わい、そして多彩な楽しみ方が、多くのファンを魅了し続ける理由です。

一度その風味を味わえば、その奥深さに引き込まれること間違いなしです。飲むたびに新たな発見があり、その魅力は尽きることがありません。

黒霧島の一杯を通じて、その魅惑的な世界にぜひ足を踏み入れてみてください。

created by Rinker
霧島酒造
¥2,145 (2025/01/22 16:29:39時点 Amazon調べ-詳細)

三岳

芋焼酎「三岳」は、屋久島産の名水と厳選されたサツマイモから作られる高品質な芋焼酎です。

鹿児島県の屋久島に拠点を置く三岳酒造株式会社が製造しており、その独特の味わいや香りから、多くの芋焼酎愛好者に支持されています。

①天然の恵み: 屋久島の自然が育む味

三岳の最大の特徴の一つは、その製造に使用される屋久島の自然の恵みです。屋久島は、ユネスコの世界自然遺産に登録されており、豊かな自然環境が広がる島です。

その島で採取される純粋かつ清澄な水は、焼酎づくりにおいて重要な役割を果たします。 

この水を用いることで、三岳は他の芋焼酎にはない爽やかでクリアな風味を実現しています。

②製法とこだわり

三岳酒造株式会社は、伝統を守りながらも現代の技術を取り入れた製法で、品質の高い焼酎を作り続けています。

厳選されたサツマイモと米麹を使用し、丁寧に仕込まれることで、三岳特有の甘みと豊かな香りが引き出されます。

さらに、発酵・蒸留・熟成の各工程においても、細心の注意が払われ、最高の一杯を提供するためのこだわりが詰まっています。

③味わいと香りの特徴

三岳の味わいは、非常にバランスが良く、飲みやすさが際立ちます。最初のひと口で感じるのは、優しい芋の甘みとフルーティーさ。

その背後に控えるスッキリとした口当たりが、特に新鮮で心地よく感じられます。

さらに、喉を通った後に広がる豊かな余韻が、その味わいを記憶に残し、もう一杯と手を伸ばしたくなる魅力があります。

芋焼酎らしい強い香りが控えめで、初めての方にもおすすめできる一品です。

④三岳の多彩な楽しみ方

三岳は、その繊細な味わいをさまざまな形で楽しめます。代表的な飲み方としては、ロックや水割り、ストレートがあります。

ロックでは氷と一緒にグラスを冷やし、滑らかな飲み口がより際立ちます。水割りにすると、その爽やかさが引き立ち、口当たりがさらに軽やかになります。

お湯割りもまた一つの楽しみ方で、寒い季節に心まで温めてくれます。

料理との相性も良く、和食やおつまみと一緒に味わうことで、その魅力が一層増幅されます。


芋焼酎「三岳」は、屋久島の自然の恵みをたっぷりと受け、丁寧に作られた焼酎です。その爽やかでクリアな味わいは、多くの人々に愛され続けています。

初めての方から、熟練の焼酎愛好者まで、誰もがその特別な風味を楽しむことができる一品です。自然の中で育まれた三岳を手に取り、その魅力的な世界をぜひ堪能してみてください。

created by Rinker
¥2,200 (2025/01/22 16:07:16時点 楽天市場調べ-詳細)

富乃宝山

富乃宝山は、芋焼酎の中でも特に人気の高い銘柄の一つです。

西酒造株式会社が製造するこの焼酎は、その独特の製法と高品質な味わいから多くの焼酎ファンに愛されています。

①製法のこだわり

富乃宝山は、その製法において非常に特徴的です。使用される主な原材料は、鹿児島県産の厳選されたサツマイモと米麹です。

そして、こだわりの黄麹仕込みが、この焼酎の風味を一層引き立てています。黄麹を使用することで、他の芋焼酎にはないフルーティーで華やかな香りが生まれます。

また、西酒造の職人たちが一貫して行う徹底した温度管理や発酵工程により、安定した高品質の焼酎が作り出されています。

②味わいの特徴

富乃宝山の味わいは、非常に洗練されておりバランスが取れています。最初の一口で感じるのは、驚くほどフルーティーで爽やかな香り。

特に柑橘系の香りが印象的で、芋焼酎の中でも異彩を放っています。

その後、口に広がるのはシルキーで滑らかな口当たりと柔らかな甘みです。芋焼酎特有の強い風味が控えめで、誰でも楽しみやすい味わいになっています。

③富乃宝山の楽しみ方

富乃宝山は、その多彩な味わいを楽しむ方法がいくつもあります。まず、ロックやストレートで飲むと、焼酎本来の爽やかさと香りをダイレクトに感じることができます。

水割りにすれば、さらに軽い口当たりになり、食事との相性も抜群です。お湯割りにすることで、芋焼酎ならではの甘みとコクが引き立ち、寒い日には身体を温めてくれます。

また、カクテルのベースとしても利用され、そのフルーティーな香りが一層際立ちます。

④富乃宝山と特別な瞬間を共に

富乃宝山は、その上品な味わいと香りから、特別な瞬間を彩る一杯として最適です。特に、晴れの日の祝いの席や、重要なビジネスシーンでのおもてなしとしても選ばれることが多いです。

その華やかな風味が、飲む人々に喜びと満足感を与えることは間違いありません。大切な人とのひとときに、ぜひ富乃宝山を共にしてみてください。


芋焼酎「富乃宝山」は、伝統と最新の技術が融合して生まれた焼酎です。そのフルーティーで爽やかな香りと、バランスの取れた味わいが、多くの人々に愛される理由です。

初めて芋焼酎を試す方にも、焼酎愛好者にもおすすめできる一品です。ぜひ一度、その魅力的な世界を味わってみてください。

created by Rinker
神楽酒造
¥3,411 (2025/01/22 16:44:39時点 Amazon調べ-詳細)

大和桜

大和桜は、鹿児島県に位置する大和桜酒造によって製造される芋焼酎です。

この焼酎は、その名が示す通り、桜のように美しく豊かで品格ある味わいを持っています。古くからの伝統を尊重しつつ、現代の技術を織り交ぜた製法により、多くの焼酎愛好者に愛され続けています。

①こだわりの製法

大和桜の製造には、鹿児島県産の厳選されたサツマイモと米麹が用いられています。最大の特徴は、手作り感溢れる製法にあります。

仕込みには伝統的な甕(かめ)が使われ、その中での発酵により深みのある独特の風味が生まれます。また、低温発酵によってゆっくりと時間をかけて仕込むことで、繊細な風味が一層引き立ちます。

この丁寧な作業の積み重ねが大和桜の上質な味わいを生み出しているのです。

②味わいの特徴

大和桜の魅力は、そのバランスの取れた味わいにあります。口に含むとまず感じられるのは、優しい甘みとほのかなフルーティーさです。

その後に続くのは、しっかりとしたコクと旨味。これらが調和し、飲みやすさと奥深さを併せ持った味わいを提供しています。

芋焼酎特有の強い香りが控えめで、飲みやすいため、焼酎入門者にもおすすめです。喉に残る後味はすっきりとしており、どんな食事とも相性が良いのが特徴です。

③大和桜の楽しみ方

大和桜は、その多彩な味わいを様々な方法で楽しむことができます。まずはストレートやロックで、その純粋な風味を堪能してみてください。

氷を加えると、冷たさとともに香りがより際立ち、特に暑い季節に最適です。水割りにすることで、風味がさらに柔らかくなり、食事と合わせても楽しめます。また、冬の寒い日にはお湯割りがおすすめです。

お湯割りにすることで、甘みと旨味が一層引き立ち、心も体も温まります。料理とのペアリングでは、和食全般や揚げ物と特に良く合います。

④特別なシーンでの一杯

大和桜は、その上品な味わいと高級感から、特別なシーンを彩る一杯として非常に適しています。

例えば、結婚式や記念日などの祝いの席での乾杯や、大切な方との食事時に提供すると、特別な瞬間を一層華やかに彩ります。

また、希少性と品質の高さから、贈り物としても喜ばれます。美味しいだけでなく、心に残る大和桜を、大切な人へのプレゼントとして選んでみてはいかがでしょうか。


芋焼酎「大和桜」は、丹念に手作業で作られる高品質な焼酎で、その繊細な風味とバランスの取れた味わいが多くの人々に愛されています。

初めての方から焼酎愛好者まで、幅広い層におすすめできる一品です。ぜひ一度、その深みと優雅さに触れてみてください。

大和桜の一杯が、あなたの特別な瞬間をより豊かにしてくれることでしょう。

created by Rinker
大和桜
¥2,411 (2025/01/22 11:03:15時点 Amazon調べ-詳細)

明るい農村とは

明るい農村は、鹿児島県霧島市に位置する霧島町蒸留所によって製造される芋焼酎です。

名前からして親しみやすさと地域への誇りが感じられるこの焼酎は、地元で愛され続けるだけでなく、全国的にもその名が知られています。

①製法とこだわり

明るい農村の製造には、鹿児島特産の高品質なサツマイモと米麹が使用されます。そして最大の特徴は、一次仕込みに黒麹、二次仕込みに白麹を使用する「二段仕込み」という独特の製法にあります。

この製法により、芋焼酎特有の深みのあるコクと、口当たりの良さが絶妙にバランスした仕上がりになるのです。また、発酵と蒸留の過程においても独自の技術と経験が生かされ、品質の高い焼酎が作り出されています。

②味わいの特徴

明るい農村の味わいは、非常に豊かで複雑です。まずひと口目で感じるのは、フルーティーで甘みのある香り。

続いて、口に広がる芋の自然な甘味とコクが感じられます。これに加え、酸味とほのかな苦味がアクセントとして効いており、全体として非常にバランスのとれた味わいが特徴です。

後味はすっきりとしており、飲み終わった後も心地よい余韻が続きます。どんなシーンでも楽しめる、親しみやすい味わいが多くのファンに愛される理由です。

③明るい農村の楽しみ方

明るい農村は、その独特の味わいを様々な形で楽しむことができます。まず、ストレートやロックでいただくと、その豊かな風味をダイレクトに感じることができます。

氷と共にゆっくりと溶かしながら飲むことで、口当たりがさらになめらかになります。水割りもおすすめで、焼酎の持つフルーティーな香りと甘味が一層引き立ちます。

寒い季節には、お湯割りで飲むと、芋の甘さとコクが温かみとともに楽しめます。また、食事との相性も良く、特に和食や焼き鳥などと一緒に楽しむことで、その美味しさが一層引き立ちます。

④特別なシーンでの一杯

明るい農村は、日常の一杯としてはもちろん、特別なシーンにも喜ばれる焼酎です。

例えば、家族や友人との楽しい集まりや、祝賀の席での乾杯に最適です。また、その親しみやすい味わいと高品質から、贈り物としても大変喜ばれます。

大切な人へのプレゼントや、お世話になった方への感謝の贈り物としても、明るい農村を選んでみてはいかがでしょうか。


芋焼酎「明るい農村」は、伝統と独自の製法により生み出された高品質な焼酎です。その豊かで複雑な味わいとバランスの取れた風味が、多くの人々に愛され続けています。

初めて芋焼酎を試す方にも、焼酎愛好者にもおすすめできる一品です。ぜひ一度、その親しみやすさと深みを持つ大和の味を堪能してみてください。

created by Rinker
明るい農村
¥2,797 (2025/01/22 11:36:08時点 Amazon調べ-詳細)

晴耕雨読のラインナップ

晴耕雨読には、他にも多数の魅力的な銘柄があります。以下にそれらをいくつか紹介します。

1.「かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀」

出典:晴耕雨讀|焼酎銘柄|佐多宗二商店

①特徴

「かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀」は、その名の通り、古来からの伝統製法であるかめ壺仕込みと貯蔵を経て完成した特別な芋焼酎です。

南薩摩産の契約栽培「黄金千貫」という厳選されたさつま芋を使用し、一次、二次ともにかめ壺で仕込み、10か月間の熟成を経ています。

この過程から生まれるのは、鉱物的な香りと穏やかな土を想わせる落ち着きのあるフレーバーです。

②味と香りの魅力

この焼酎のテイスティングノートについても触れてみましょう。

まず、香りについては鉱物的なニュアンスとともに、土のような落ち着きがあります。

そして、口に含むと酸味は非常にまろやかで、深いコクが感じられるのです。ふくよかな風味とともに、さつま芋の自然な甘さと旨味が口いっぱいに広がります。

③おすすめの飲み方とペアリング

この焼酎はロックやお湯割り、どちらでも美味しくいただけます。

おすすめのペアリングとしては、肉料理やきのこ、根菜の料理が特に相性抜群です。

晴耕雨読の、深いコクと芳醇な香りはこれらの料理と絶妙にマリアージュします。


「かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀」は、佐多宗二商店の技術と情熱が詰まった、季節限定の特別な芋焼酎です。

鉱物的な香りとまろやかな風味、多彩な料理とのペアリングを楽しみながら、ぜひこの特別な焼酎を味わってみてください。

2.「黒麹かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀」

出典:晴耕雨讀|焼酎銘柄|佐多宗二商店

①厳選素材と伝統の技が生み出す豊かな味わい

「黒麹かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀」は、南薩頴娃町(なんさつえいちょう)の豊かな台地で栽培された「黄金千貫(こがねせんがん)」という厳選されたさつま芋、そして敷地内から汲み上げる上質な天然地下水を使用しています。

この素材選びから私たちのこだわりが感じられます。加えて、黒麹菌を使ったかめ壺仕込みと貯蔵によって、通常のお酒以上に芳醇で重厚な味わいを実現しています。

②黒麹仕込みの個性豊かな香りと味

黒麹由来の複雑かつ骨太な香りと共に、焙煎した穀物の風味が口いっぱいに広がります。

一口飲むと、熟成されたアルコールの力強さとまろやかさが見事に調和し、蒸したさつま芋の風味とバニラの香りが優しく後を引きます。

その余韻はずっしりとしていて、ボディーのある豊かな味わいが楽しめます。

③飲み方によって異なる楽しみ方

この焼酎は、飲み方によって味わいが変わるのも大きな特徴です。

ロックで飲むとそのシャープさが際立ち、どこか鋭いキレを感じます。

一方で、お湯割りにすることで香ばしさとフレーバーが引き立ち、温かみのある味わいを楽しむことができます。

特に、お湯割りにすることで、佐多宗二商店が誇る伝統のこだわりが一層際立つことでしょう。

④季節限定の特別な焼酎をお見逃しなく

この逸品は7月から9月の期間限定で出荷されるため、手に入れられるのもこの季節だけの特別な喜びです。

また、「黒麹かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀」は、芋焼酎に米焼酎をブレンドしている通常の「晴耕雨読」とは異なり、純粋な芋焼酎として仕上がっています。

そのため、さらに深い焼酎の味わいを楽しむことができます。

created by Rinker
¥3,465 (2025/01/23 01:04:51時点 楽天市場調べ-詳細)

晴耕雨讀シリーズのファンの方も、新たな出会いを求めている方も、この機会に是非「黒麹かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨讀」をお試しください。

自然が生み出す豊かな味わいと、職人の技が織りなす至高の一杯に、きっと満足いただけることでしょう。
 

3.「XX晴耕雨讀」

出典:晴耕雨讀|焼酎銘柄|佐多宗二商店

①新たな焼酎の可能性を探る

XX晴耕雨讀(ダブルエックスせいこううどく)は、焼酎の概念を覆す新しい酒質を提供する特別な芋焼酎です。

佐多宗二商店が長年の研究と挑戦によって生み出したこの焼酎は、その独自の製法と芳醇な味わいで、焼酎ファンだけでなく、初めて芋焼酎を試す方にも喜ばれる逸品となっています。

②魅力的な香りと味わい

XX晴耕雨讀の特徴の一つは、その複雑で均整の取れた香りです。

火打石を連想させる南薩摩の大地のミネラル感、かすかな青いメロンのような吟醸香、そして天ぷらにしたさつま芋の香りがバランスよく絡み合っています。

さらに、バニラやカカオの甘美な香りがほんのり漂い、全体としてクリアな酒質を見事に表現しています。

③独自の間接加熱蒸留法

この特別な焼酎が生まれる背景には、間接加熱蒸留という独自の手法があります。

通常の焼酎では直接蒸気を醪に入れて蒸留しますが、この方法では世界の名高い蒸留酒、例えばウイスキーやブランデーと同じく間接的に加熱して蒸留します。この手法により、香りの成分がより豊かに抽出され、香り高い米焼酎が生み出されます。

この米焼酎を20%ブレンドすることで、XX晴耕雨讀特有の芳醇でありながら、シャープな味わいが実現されているのです。

④多様な楽しみ方

都市的なイメージを纏いながらも、薩摩の魂が感じられるこの焼酎は、食中から食後まで幅広いシーンで楽しむことができます。

例えば、バニラのアイスクリームやデザートなどとも相性が良く、その甘美な香りと柔らかな口当たりが、料理やデザートの美味しさを一層引き立てます。

もちろん、食事と共に味わうことで、そのバランスの取れた味わいが引き立ちます。

created by Rinker
白玉の露
¥2,996 (2025/01/23 01:04:52時点 Amazon調べ-詳細)

この焼酎は、従来の晴耕雨讀とは一線を画する特別な存在です。

間接加熱蒸留法を活用し、丁寧に造り上げられた米焼酎をブレンドすることで、新たな風味と可能性を提供してくれます。

XX晴耕雨讀は、その名に相応しい新たな焼酎のスタンダードを築くことでしょう。食中酒としてもデザート酒としても楽しめるこの逸品を、ぜひご自身の舌で確かめてみてください。

4.「XX晴耕雨讀 ジョイホワイト」

①XX晴耕雨讀 ジョイホワイトとは?

芋焼酎の概念を塗り替える全く新しい焼酎が誕生しました。

その名も「XX晴耕雨讀ジョイホワイト」。この焼酎は、佐多宗二商店の卓越した蒸留メソッドとフルーティな香りを持つジョイホワイト芋を使用し、多彩な味わいを楽しめるカメレオン焼酎として注目されています。

②七変化する味わい

XX晴耕雨讀ジョイホワイトの最大の特徴は、その味わいが飲み方によって七変化することです。まさにカメレオンのように表情をころころ変える焼酎です。

  • ストレートやロック:洋ナシの甘美な風味が立ち上がり、口に広がる豊かな果実感を楽しめます。
  • 炭酸割り:マスカットを思わせる爽やかな甘みが引き立ち、軽やかな飲み心地が楽しめます。
  • お湯割り:石焼き芋のホクホクとした甘みが温かく広がり、焼酎ビギナーでも楽しめる優しい味わいを提供します。

このユニークな変化はどんなシーンでも、どんな料理とも合わせられる万能な魅力を持っています。

③特別な原料と蒸留法

XX晴耕雨讀ジョイホワイトは、焼酎のためだけに開発されたさつま芋「ジョイホワイト」を使用しています。

この特別な芋はフルーティな芳香と端麗な飲み口が特徴で、新しい飲み口を提供します。

さらに、佐多宗二商店が誇る「間接加熱蒸留法」によって蒸留された米焼酎を20%以上ブレンドしています。

間接加熱蒸留法は、ブランデーやウイスキーなどで一般的に用いられる蒸留方法で、香り成分を豊かに抽出できるのが特長です。これにより、軽快でありながら豊かな余韻が感じられる焼酎が生まれました。

④万能な食中酒のスタンダード

XX晴耕雨讀ジョイホワイトは、その多様な香りと味わいから、食中酒の新たなスタンダードとしての地位を確立しつつあります。どのような料理とも相性が良く、食事の楽しみが一層広がります。

例えば、ロックで洋ナシの風味を楽しみながら前菜を楽しんだり、炭酸割りで爽やかなマスカットの香りを感じながらメインディッシュを味わったり、またお湯割りで石焼き芋のホクホクとした甘みを楽しみながらデザートに合わせることもできます。


佐多宗二商店の最新力作、XX晴耕雨讀ジョイホワイトは、その独自の香味と多様な表情で、焼酎の新たな時代の幕を開ける一品です。

created by Rinker
逸酒創伝
¥1,760 (2025/01/23 01:04:53時点 Amazon調べ-詳細)

どんな料理とも相性抜群のカメレオン焼酎として、ぜひ一度その魅力を味わってみてください。どの飲み方も、驚きと感動をもたらしてくれることでしょう。

まとめ

「晴耕雨読」は、その柔らかな口当たりと上品な香りで、多くの焼酎愛好者に愛されている銘柄です。鹿児島産のさつまいもと米麹を使用し、丁寧に作られたこの焼酎は、ロック、水割り、お湯割り、カクテルと様々な飲み方で楽しむことができます。

専門家からの高評価と、消費者からの好意的な口コミが示すように、「晴耕雨読」はまさに逸品と言えるでしょう。皆さんもぜひ、一度その味わいを体験してみてください。また、晴耕雨読には様々なラインナップがあります。そちらも一度体験して、より晴耕雨読というシリーズを理解し、至福の体験をすることをおすすめ致します。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

芋焼酎.comを運営・管理する「お芋くん」と申します。砂肝と芋焼酎があれば、何時間でも幸せに語り続けるアラサーです。新作のお酒を試すことが趣味で、全国各地の銘酒に手を伸ばしながら、次なるお気に入りを探し求めています。特に芋焼酎には目がありません。好きな銘柄は赤兎馬です。

最近は、人生の新しいチャプターを開くため、家造りの情報収集にハマっています。毎晩、ネットサーフィンをしながら「この壁紙いいなぁ」「この間取り、最高じゃん?」「外壁は焼杉がいいな」などと妄想に明け暮れています。将来は自らが手掛けた家で、自慢の酒コレクションを披露するのが夢です。

そんな私の「芋焼酎.com」では、新作のお酒情報やペアリング、おすすめの銘柄など幅広くご紹介致します。時には酔っ払いのお芋くんのボヤキも交えながら、ゆるりと楽しい話題をお届けしますので、どうぞ、お付き合いくださいませ!

Contents